scoville是什么意思 scoville的中文翻译、读音、例句

1. 词义解释

Scoville是一个专业术语，指的是辣度的度量单位。一般情况下，它用来衡量辣椒或其他辣椒制品的辛辣程度。通常使用的单位是Scoville Heat Units（SHU）。

2. 起源与发展

Scoville单位是由美国化学家威尔伯·林威尔·斯科维尔（Wilbur L. Scoville）在xx年发明的。他最初的方法是利用人类的味觉敏感度来评估辣椒的辣度。后来，他开发了一种测试样品的方法，称为“斯科维尔组织测试法”，该方法依据大脑的反应时间来测量样品的辣味程度。

3. 应用范围

Scoville单位被广泛应用于食品和饮料工业中，可以用来衡量不同的辣椒品种、辣椒酱、烈酒等产品的辛辣程度。此外，Scoville单位也可以用于医疗、科学和军事领域中。

4. 辣椒的分类

基于Scoville单位，辣椒可以分为不同的级别，从最辣到最不辣。以下是一些常见的辣椒品种和它们的Scoville单位：

a. 卡罗琳娜里贝罗辣椒：1,569,300 SHU

b. 伯利恒甜椒：0 SHU

c. 墨西哥小辣椒：5,000-15,000 SHU

d. 泰国红辣椒：50,000-100,000 SHU

e. 华尔街辣椒：1,500,000-2,200,000 SHU

5. 延伸阅读

除了Scoville单位之外，还有其他一些辣度度量单位，例如欧洲热度单位（European Spicy Units，ESU）和缅因辣椒单位（Maine Pepperhead Units，MPU）。但是，由于Scoville单位已经被广泛接受和使用，因此它仍然是最常见的度量单位之一。

中英例句：

1. The hottest pepper in the world, the Carolina Reaper, has a Scoville rating of over two million SHU.

世界上最辣的辣椒卡罗琳娜里贝罗辣椒的辣度超过200万SHU。

2. I can't handle the heat of a Thai chili pepper, which has a Scoville rating of around 100,000 SHU.

我受不了泰国辣椒的辣度，它的Scoville单位大约是10万SHU。

3. The chili sauce at this restaurant is not too spicy, it has a Scoville rating of only 5,000 SHU.

这家餐厅的辣椒酱不是很辣，只有5000SHU的辣度。

4. The military developed a pepper spray with a Scoville rating of 5.3 million SHU, which is used for self-defense and crowd control.

军方开发了一种辛辣喷雾，它的辣度达到530万SHU，用于自卫和控制人群。

5. This hot sauce has a Scoville rating of 1,000,000 SHU, so be careful when you try it.

这个辣酱的辣度是100万SHU，所以你在尝试时要小心。

Scoville的中文翻译为“斯科维尔”，读音为[s'kəvɪl]。

例句：

1. The Scoville scale measures the spiciness of peppers and other spicy foods.

（斯科维尔等级测量辣椒和其他辛辣食品的辣度。）

2. The hottest chili pepper in the world has a Scoville rating of over two million.

（世界上最辣的辣椒的斯科维尔评分超过两百万。）

scoville的中文解释是"人名"，还经常被翻译为斯科维尔，在线读音是[scoville]，scoville在英语中经常以名词形式出现，在《新英汉汉英词典》中，共找到15个与scoville相关的句子。

Scoville的翻译

1.人名

例句:A sweet bell pepper gets 0 Scoville heat units, while Tabasco sauce clocks in between 1,200-2,400 units. (甜椒的史高维尔辣度单位是0 塔巴斯科辣沙司的辣度单位在1200-2400之间 )

2.斯科维尔

例句:These peppers measure between 1.5 and 2 million Scoville heat units, which is about half the units found in pepper spray. (这两种辣椒的 史高维尔辣度单位在150-200万之间 相当于一半的辣椒喷雾剂辣度单位 )

用法及短语

scoville一般作为名词使用，如在Scoville scale([网络] 史高维尔指标；史高维尔辣度单位；史高维尔单位)、Scoville unit([网络] 那东西辣指数；史高维尔指标；高维尔单位)、Scoville units([网络] 史高维尔单位；辣度单位；斯科维尔发明了热系数)等常见短语中出现较多。

例句

1. Did you actually know Scoville? (翻译:你确实认识库法理吗？ )

2. Matt Buongiorno is currently serving as a Scoville Fellow at the Federation of American Scientists. (翻译:马特·波恩基诺目前是美国科学家联盟的研究员。)

3. His desperate parents were referred to William Beecher Scoville, a neurosurgeon at Hartford Hospital. (翻译:走投无路之下，父母找到了哈特福特医院的神经外科医生斯考维勒。)

4. Scoville diluted pepper extract in sugar water until the chilli's heat was no longer discernible. (翻译:史高维尔将辣椒稀释在糖水中，直到尝不出辣味为止。)

5. I'm sure Scoville won't mind. (翻译:我肯定库法理不会介意的。)

6. The Bhut Jolokia registered 1, 001, 304 SHUs when it took the record, breaking the million-Scoville barrier for the first time. (翻译:吉尼斯世界纪录登记的印度鬼椒辣度是1001304SHU，第一次突破100万SHU。)