1. 词源及定义方面：'casu marzu'是一种意大利特色的发酵奶酪，直译为“腐烂的奶酪”。这种奶酪是通过在普通奶酪上孵化蓝变杆菌（cheese skipper）幼虫来制成的，幼虫在奶酪中生长，消化一部分蛋白质，使奶酪变得发酵、柔软、具有强烈的氨味和口感。
例句：
- Casu marzu is a traditional Sardinian cheese that has been banned in European Union.（‘腐烂的奶酪’是一种传统的撒丁岛奶酪，但已被欧盟禁止使用。）
- Casu marzu is not for the faint of heart, as the cheese is eaten with the live maggots still inside.（‘腐烂的奶酪’并不适合胆小的人，因为人们要将活蛆一起吃下。）
- The production and sale of casu marzu is illegal in many countries due to health concerns.（由于健康方面的考虑，许多国家都禁止生产和销售‘腐烂的奶酪’。）
2. 历史及文化方面：'casu marzu'在撒丁岛的传统食品文化中有着重要的地位，且已存在数百年。其制作方法独特，和地方气候、环境关系密切，因此被视为文化遗产之一。
例句：
- Casu marzu has a long history in Sardinian cuisine and is considered a delicacy by some.（‘腐烂的奶酪’在撒丁岛美食文化中历史悠久，被一些人视为美食佳品。）
- The production of casu marzu is considered an art form and requires great skill and knowledge.（生产‘腐烂的奶酪’被认为是一门艺术，需要精湛的技艺和知识。）
- In Sardinia, casu marzu is often served at special occasions and is a symbol of hospitality and cultural identity.（在撒丁岛，‘腐烂的奶酪’通常在特殊场合供应，是好客和文化认同的象征。）
3. 健康和安全方面：'casu marzu'的制作过程和食用方法可能会对人体健康造成风险，而且很多国家已经禁止或限制其销售。
例句：
- Casu marzu has been linked to food poisoning and other health problems and is considered unsafe to eat by many health authorities.（‘腐烂的奶酪’被认为与食物中毒和其他健康问题有关，许多健康机构认为其食用不安全。）
- The live maggots in casu marzu can survive the human digestive system and cause internal damage, making it a risky food to eat.（‘腐烂的奶酪’中的活蛆可以在人体消化系统中存活并造成内部损伤，因此是一种风险较高的食物。）
- It is illegal to import, sell or purchase casu marzu in many countries due to safety concerns.（由于安全问题，许多国家禁止进口、销售或购买‘腐烂的奶酪’。）
Casu marzu是意大利语，意为“蛆芝士”。它是一种来自撒丁岛的著名奶酪，在制作过程中会放置蛆虫，让蛆虫吃掉奶酪的部分，然后在奶酪里留下一些蛆虫的残骸和粪便。这种奶酪的口感较为惊人，且含有较高的蛋白质和脂肪。
例句：
1. Casu marzu è un formaggio sardo che non tutti sono disposti a provare. (Casu marzu是一种撒丁岛的奶酪，不是所有人都愿意尝试。)
2. Per molti, casu marzu è un'esperienza culinaria unica. (对许多人来说，Casu marzu是一次独特的烹饪体验。)
3. Non ho mai provato il casu marzu, sembra piuttosto disgustoso. (我从未尝试过Casu marzu，似乎相当恶心。)
4. È illegale vendere casu marzu negli Stati Uniti. (在美国销售Casu marzu是非法的。)
5. Casu marzu è stato vietato in molti paesi europei a causa della sua preparazione poco igienica. (Casu marzu在许多欧洲国家被禁止，因为其制备过程不卫生。)
6. Solo i contadini locali sanno come produrre il casu marzu in modo tradizionale. (只有当地农民知道如何传统地制作Casu marzu。)
7. Il casu marzu ha un odore molto forte e penetrante. (Casu marzu有一种非常强烈和刺鼻的气味。)
8. Casu marzu è uno dei formaggi più strani del mondo. (Casu marzu是世界上最奇怪的奶酪之一。)
9. La maggior parte delle persone non sa che casu marzu esiste. (大多数人不知道Casu marzu的存在。)
'casu marzu'在中文的翻译是“蚂蝗奶酪”，读音为cǎ suǒ mǎ zhù。
例句：
1. 我听说过意大利有种奇特的奶酪叫做蚂蝗奶酪，从来没有尝过。
2. 蚂蝗奶酪是在切开奶酪后，将蚂蝗放进去让其发酵，这种奶酪味道非常特别。
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